O dieta echilibrata ofera organismului nutrientii vitali de care are nevoie pentru a construi celule, tesuturi si organe sanatoase, care sunt esentiale pentru cresterea si dezvoltarea corespunzatoare. Alimentatia sanatoasa include o varietate de alimente, cum ar fi legume si fructe proaspete, nuci, cereale integrale, carne slaba, peste, uleiuri nesaturate si produse lactate cu continut scazut de grasimi.
Consumul unei diete echilibrate va poate ajuta sa va protejati de anumite boli si poate contribui la reglarea nivelului de colesterol din sange, poate furniza antioxidanti, care va ajuta sa va protejati celulele impotriva daunelor cauzate de molecule instabile, cunoscute sub numele de radicali liberi. Alimentatia sanatoasa combinata cu un stil de viata activ, are beneficii uriase pentru sanatate si contribuie la reducerea riscului de aparitie a unor afectiuni precum cancerul si bolile cardiace.
O dieta echilibrata este plina de vitamine, minerale si alti nutrienti care imbunatatesc sistemul imunitar.
Alimentele procesate si rafinate sunt de obicei pline de grasimi saturate, zahar si calorii, care pot submina controlul greutatii. Cand consumati mai multe calorii decat poate utiliza organismul pentru energie, surplusul se stocheaza in celulele adipoase. Adultii si copiii care mananca alimente de tip fast-food prezinta un risc crescut de crestere in greutate, mai ales daca acest tip de mancare este consumata mai mult de o data pe saptamana.
Acizii grasi Omega-3, si alimentele bogate in nutrienti, cum ar fi pestele si nucile, sunt importante pentru transmiterea semnalelor de la ochi la creier. Acestea influenteaza, de asemenea, starile oamenilor si pot imbunatati depresia. S-a remarcat faptul ca factorii alimentari influenteaza activitatea creierului. De asemenea, consumarea unei diete bogate in grasimi saturate scade memoria, in timp ce alimentatia bogata in acizi grasi Omega-3, vitamina E sau curcumina, sporesc functia creierului.
Sistemul imunitar este un grup de celule, tesuturi si organe interconectate, care va ajuta sa va protejati corpul de invazia de la microorganisme precum bacteriile, paraziti si ciupercile. Oamenii de stiinta au recunoscut de mult timp ca persoanele care sufera de malnutritie sunt mai vulnerabile la bolile infectioase. S-a constatat ca un consum de nutrienti adecvati este un factor important care contribuie la intarirea si mentinerea sistemului imunitar, in timp ce consumul de nutrienti suficienti nu poate afecta si suprima functiile sistemului imunitar.
